Depois que me tornei mamãe assumi a cozinha da casa, e olha, não estou fazendo feio!
Mas tenho a quem puxar, minha mãe sempre cozinhou muito bem, por isso, decidi compartilhar com vocês as minhas experiências e descobertas na cozinha, hoje trago uma receita bem fácil, rápida, e deliciosa, vamos lá?
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 1 maço de brócolis e temperos a gosto como cebola, alho, tomate, sal, orégano, cominho, os de sua preferência.
Pré cozinhe o frango (corte o em cubinhos) e o brócolis, assim você elimina de cara qualquer bactéria e salmonela que possa ter no alimento.
Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola até dar uma leve dourada.
Acrescente o frango e deixe-o dourar, sempre dando uma mexida para não grudar e queimar.
Depois de douradinho, adicione os temperos e o tomate bem cortadinho (adoro usar o tomate para essa finalidade) misture e acrescente o brócolis.
Você pode deixar o brócolis e o frango como na foto acima, sem misturar, assim quem não gosta do brócolis não precisa comer e vice versa, mas como aqui não é o caso, todo mundo ama, misturei dando aquela carinha de frango xadrez, assim o brócolis pega temperinho gostoso do frango.
Fiz um arroz simples com cenoura ralada para acompanhar
Rende um almoço bem servido para 5 pessoas tranquilo, é isso pessoal, bem simples, muito bacana para a família, ou para convidar os amigos para um almoço em casa, espero que tenham gostado, logo mais receitinhas para vocês.
Um grande beijo e até a próxima!
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